ЗАКВАСКА ДЛЯ СЫРА SELECTION DAILY (аналог R-704) 10U

новинка
Нет в наличии
Нет в наличии
ЗАКВАСКА ДЛЯ СЫРА SELECTION DAILY (аналог R-704) 10U
400 / шт

Мезофильная культура S. Daily (аналог серии R) для творогов и мягких сыров без ароматообразования.

Культура преимущественно используется в производстве сыров с закрытой структурой, таких как Чеддер, Фета и Домашний сыр, Брынза,

Зернёный творог.

Культура также может применяться в кисломолочных продуктах, обычно в комбинации с другими молочными культурами, имеет быстрое кислотообразование.

Здесь представлены рецепты сыров.

Закваска содержит штаммы, подобранные по их способности к быстрому кислотообразованию и устойчивости к бактериофагу.

Мезофильная культура S. Daily (аналог серии R) для творогов и мягких сыров без ароматообразования.

Культура преимущественно используется в производстве сыров с закрытой структурой, таких как Чеддер, Фета и Домашний сыр, Брынза,

Зернёный творог.

Культура также может применяться в кисломолочных продуктах, обычно в комбинации с другими молочными культурами, имеет быстрое кислотообразование.

Здесь представлены рецепты сыров.

Закваска содержит штаммы, подобранные по их способности к быстрому кислотообразованию и устойчивости к бактериофагу.

С этим товаром покупают

Плесень бревибактерия для сыра BL-1
В наличии
2 090 / шт
акция
Дрожжи для сыра LAF-4
Нет в наличии
500 / шт
1 000
Узнать о поступлении
Плесень для сыра геотричум кандидум  Geo CH
В наличии
1 990 / шт
Приправа карри премиум
Нет в наличии
100 / шт
Узнать о поступлении
Паприка зелёная кусочками
Нет в наличии
160 / шт
Узнать о поступлении
Закваска DCC-260 Хр.Хансен
В наличии
4 580 / шт