ЗАКВАСКА ДЛЯ СЫРА SELECTION DAILY (аналог R-704) 10U

акция
В наличии
В наличии
ЗАКВАСКА ДЛЯ СЫРА SELECTION DAILY (аналог R-704) 10U
250 / шт
400

Мезофильная культура S. Daily (аналог серии R) для творогов и мягких сыров без ароматообразования.

Культура преимущественно используется в производстве сыров с закрытой структурой, таких как Чеддер, Фета и Домашний сыр, Брынза,Зернёный творог.

Культура также может применяться в кисломолочных продуктах, обычно в комбинации с другими молочными культурами, имеет быстрое кислотообразование.

Здесь представлены рецепты сыров.

Закваска содержит штаммы, подобранные по их способности к быстрому кислотообразованию и устойчивости к бактериофагу.

Мезофильная культура S. Daily (аналог серии R) для творогов и мягких сыров без ароматообразования.

Культура преимущественно используется в производстве сыров с закрытой структурой, таких как Чеддер, Фета и Домашний сыр, Брынза,Зернёный творог.

Культура также может применяться в кисломолочных продуктах, обычно в комбинации с другими молочными культурами, имеет быстрое кислотообразование.

Здесь представлены рецепты сыров.

Закваска содержит штаммы, подобранные по их способности к быстрому кислотообразованию и устойчивости к бактериофагу.

С этим товаром покупают

Плесень бревибактерия для сыра BL-1
В наличии
2 090 / шт
Плесень для сыра геотричум кандидум  Geo CH
В наличии
2 040 / шт
Закваска DCC-260 Хр.Хансен
В наличии
4 800 / шт