0
:watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/linras11dmowggo00kw8k8og8w84wk,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/t9jnwq7qawgok0kos0wo04k40w08so "Закваска для сыра, творога, сметаны flora-danica")
:format(webp):watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/linras11dmowggo00kw8k8og8w84wk,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/3yczscee1zuo40sogwgccsowo00kg0 "ЗАКВАСКА ДЛЯ СЫРА, ТВОРОГА И СМЕТАНЫ FLORA DANICA 50U")
ЗАКВАСКА ДЛЯ СЫРА, ТВОРОГА И СМЕТАНЫ FLORA DANICA 50U
730 руб. / шт
в наличии
Закваска Flora-Danica-мезофильная газо и ароматообразующая культура с медленным набором кислотности
Состав:
Lactococcus lactis subsp. cremoris,
Lactococcus lactis subsp. lactis,
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris,
Lactococcus lactis subsp. diacetylactis.
Культура преимущественно используется в производстве сыров полутвёрдых типа Голландского и Российского и мягких сыров типа Камамбер, Голубой сыр. Также подходит для производства сметаны, творога и других кисломолочных продуктов.
При использовании в производстве кисломолочной продукции оптимальная температура сквашивания: 28-30°С.
Применение: достать закваску из холодильника непосредственно перед использованием, не размораживать. Продезинфицировать упаковку и ножницы перед открытием спиртом. Открыть упаковку с закваской и добавить гранулы непосредственно в пастеризованное молоко, медленно перемешивая. Перемешивать медленно 10 – 15 минут для равномерного распределения культуры в молоке.
Дозировка: 1 пакет на 50 ед. вносится на 500л молока
Срок годности: 2 года при температуре -18°С
Производитель: Хр.Хансен (Дания)
Купить закваску Флора-Даника можно от 1 пакета с доставкой в любой регион России курьерскими службами СДЭК, Боксберри.
- СПЕЦИФИКАЦИЯ.pdf1.6 Мб, 09 мая в 12:14
| Единица измерения | шт |
| Вес в упаковке , г | 24 |
| Габариты в упаковке, см | 1x13x13 |
:format(webp):watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/linras11dmowggo00kw8k8og8w84wk,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/d1ufsp364ogsgkokoc4kooo80s8ook "Сычужный фермент CHY-MAX M 1000 жидкий")
:format(webp):watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/linras11dmowggo00kw8k8og8w84wk,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/mi1q2cvudkgo4o4wos80o484oosowo "Сычужный фермент Naturen Extra 220 жидкий")
:format(webp):watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/linras11dmowggo00kw8k8og8w84wk,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/eth7hq7e3cgssgs8cow40kog4kgskc "Плесень бревибактерия для сыра BL-1")
:format(webp):watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/linras11dmowggo00kw8k8og8w84wk,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/gksgogmbiwowk8wk8gwk4o0oo8c4c4 "Дрожжи для сыра LAF-4")
:format(webp):watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/linras11dmowggo00kw8k8og8w84wk,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/3tp9vfxbgpoggkwosg4kg40csg00co "Плесень для сыра геотричум кандидум Geo CH")
:format(webp):watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/linras11dmowggo00kw8k8og8w84wk,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/4wtkk0iinzmsw0c0csg8ks0ccoggog "Приправа карри премиум")
:format(webp):watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/linras11dmowggo00kw8k8og8w84wk,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/ivmlhnjbcjwo48wkk40wgk0k8g4400 "Паприка зелёная кусочками")
:format(webp):watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/linras11dmowggo00kw8k8og8w84wk,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/8sz8nzd8fbk88kcs4swkoos4kggg44 "Натуральный пищевой краситель водорастворимый чёрный уголь")
:format(webp):watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/linras11dmowggo00kw8k8og8w84wk,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/bvxy9zp4w68k0wg4sss08ks48k808g "ЗАКВАСКА ДЛЯ СЫРА DCC-260 350u")