:format(webp):no_upscale():watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/lsi4clq64y888wokkwkkc00oc88sg0,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/93eatg21s2skwcgsgkws0k88ssk0oc "Фермент от вспучивания сыров афилакт лизоцим сухой")
Нет в наличии
14 500 ₽ / шт
Фермент Лизоцим Afilact (Афилакт) подавляет рост спорообразующих бактерий в сыре.
Применяется для предотвращения позднего вспучивания сыров. Активным компонентом фермента является лизоцим, полученный из белков куриных яиц, представленный в виде гидрохлорида (солевая форма).
Во время дойки молоко может быть заражено споро-образующими бактериями, такими как клостридии, которые, в свою очередь, могут вызывать позднее вспучивание сыра. Эти споры термо-устойчивы к пастеризации.
Здесь представлены рецепты сыров и возможные пороки мягких сыров и твёрдых сыров.
Удалить товар
Вы точно хотите удалить выбранный товар? Отменить данное действие будет невозможно.
:format(webp):no_upscale():watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/lsi4clq64y888wokkwkkc00oc88sg0,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/m2mxjzwdmm84gg4g4go48040wg4o4s "Сычужный фермент Naturen Extra 220 Milora.ru")
:format(webp):no_upscale():watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/lsi4clq64y888wokkwkkc00oc88sg0,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/62pf1xng47oc04kw4ww4wwgg0sk4ks "Сычужный фермент CHY-MAX Extra сухой")
:format(webp):no_upscale():watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/lsi4clq64y888wokkwkkc00oc88sg0,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/3ue0rbkh7uyo8c84c8kkk8kksok8wc "Сычужный фермент CHY-MAX M 1000 жидкий. Milora.ru")
:format(webp):no_upscale():watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/lsi4clq64y888wokkwkkc00oc88sg0,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/nxsct1mud9cgcwcgo0wwk8s0gw8ggo "Натамицин консервант, антибактериальный препарат Milora.ru")
:format(webp):no_upscale():watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/lsi4clq64y888wokkwkkc00oc88sg0,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/f2f1l720ko0gw4048w0osgows4wg8c "Нитритная соль на Milora.ru")
:format(webp):no_upscale():watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/lsi4clq64y888wokkwkkc00oc88sg0,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/juyo6l2ycrkg0kss444448c8gc84kk "Хлористый кальций. Milora.ru")
:format(webp):no_upscale():watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/lsi4clq64y888wokkwkkc00oc88sg0,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/l3zvza237wg4sk48so8cc8wggocoks "Семена пажитника. Milora.ru")
:format(webp):no_upscale():watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/lsi4clq64y888wokkwkkc00oc88sg0,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/2r5qfteb3fuo0c40kww8sso4cs000s "Пропионовая бактерия для образования глазков в сырах PS-4 Хр.Хансен")
:format(webp):no_upscale():watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/lsi4clq64y888wokkwkkc00oc88sg0,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/1vkafmvrxx0kwkscco0s4008k0oos4 "Плесень пенициллинум кандидум для сыра PCA-3. Milora.ru")
:format(webp):no_upscale():watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/lsi4clq64y888wokkwkkc00oc88sg0,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/p7zolqg5orkgckok404og8gk4o4cs8 "закваска для твёрдых сыров RSF-742")