0
:watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/linras11dmowggo00kw8k8og8w84wk,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/m1clnk3crf4cwgswgo08c0kkgoos4w "Закваска для йогурта с пробиотиками ABT-5")
:format(webp):watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/linras11dmowggo00kw8k8og8w84wk,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/k89x9qrpfhw8g40ko8sc404ckkwswg "ЗАКВАСКА ДЛЯ ЙОГУРТОВ С ПРОБИОТИКАМИ ABT-5 50u")
ЗАКВАСКА ДЛЯ ЙОГУРТОВ С ПРОБИОТИКАМИ ABT-5 50u
1310 руб. / шт
в наличии
Закваска ABT-5-пробиотическая термофильная культура с быстрым набором кислотности для йогуртов
Состав:
La-5 Lactobacillus acidophilus
BB-12 Bifidobacterium
Streptococcus thermophilus
Культура может использоваться для производства ферментированных продуктов со средней консистенцией, мягким вкусом и минимальным постокислением. Отлично подходит для производства резервуарных и термостатных кисломолочных продуктов.
Закваска содержит пробиотики: лактобактерии и бифидобактерии.
Оптимальная температура сквашивания: 37-43°С.
Применение: достать закваску из холодильника непосредственно перед использованием, не размораживать. Продезинфицировать упаковку и ножницы перед открытием спиртом. Открыть упаковку с закваской и добавить гранулы непосредственно в пастеризованное молоко при медленном перемешивании. Дать закваске набухнуть.Перемешивать медленно 10 – 15 минут для равномерного распределения культуры в молоке.
Дозировка: 1 пакет на 50 ед. вносится на 250 л молока при термостатном способе производства и на 500л молока при резервуарном способе производства
Срок годности: 2 года при температуре -18°С
Производитель: Хр.Хансен (Дания)
Купить закваску ABT-5 можно от 1 пакета с доставкой в любой регион России курьерскими службами СДЭК, Боксберри.
- СПЕЦИФИКАЦИЯ.pdf918.6 кб, 09 мая в 12:16
| Единица измерения | шт |
| Вес в упаковке , г | 24 |
| Габариты в упаковке, см | 1x13x13 |
:format(webp):watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/linras11dmowggo00kw8k8og8w84wk,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/9euslz2xtts0c4cocs8wsk44cgcg8g "фермент биолактаза")
:format(webp):watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/linras11dmowggo00kw8k8og8w84wk,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/q0l260ohhogwccgwwoks040w40kkgk "Сахарозаменитель стевия натуральная")
:format(webp):watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/linras11dmowggo00kw8k8og8w84wk,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/684dryfdpcgss8gkogwk8skg4g88w0 "Пребиотик-инулин пищевые волокна")
:format(webp):watermark(s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/watermark/linras11dmowggo00kw8k8og8w84wk,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/2ca922aba92949c/img/1zzzybyia6xw8sg0o048s8w04swo8s "Пектин для кисломолочных продуктов LM-106")