КАМЕДЬ РОЖКОВОГО ДЕРЕВА

Применяется в приготовлении молочных продуктов, в том числе детского питания, соусов, плавленных сыров, мороженого, безалкогольных напитков, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, начинки для пирогов, в составе покрытий, во фруктопереработке, в мясных консервах и др.

Состав: 100% Рожковая камедь.

Полное описание: Сыпучий порошок белый, желтоватый, светло-серый или светло-бежевый с тёмными вкраплениями, без постороннего запаха и вкуса. Его добывают из бобовых элементов рожкового дерева (так именуется во многих регионах средиземноморская акация) и это полностью натуральная добавка. Это теплолюбивое растение рожкового плана, зачастую водится в районе Средиземноморья. Камедь полностью растворяется при температуре 85 °C.

Способ применения и дозировка: 2-7 г/1 кг готового продукта.  Камедь развести в воде и подогреть до температуры 80-85 градусов С, затем размешать до полного растворения (в течение 10 минут) и образования густой однородной массы.

Хранить в сухом месте 18 месяцев от даты производства.

Производитель: LBG Sicilia,Италия.

Купить камедь рожкового дерева по акции можно в нашем магазине от 500г по акции со скидкой.

От 100 г Камедь можно приобрести в ОЗОН.

ВИДЕОИНСТРУКЦИЯ ПО ОФОРМЛЕНИЮ ЗАКАЗА