СУКРАЛОЗА (Е955)

Выпускается пищевая добавка сукралоза в виде белого кристаллического порошка, не имеет запаха, вкус – резко-сладкий, без металлического привкуса.

Сукралоза отлично растворяется в воде и устойчива к воздействию высокой температурой. Одно из важнейших свойств продукта заключается в том, что свои функциональные свойства сукралоза сохраняет в течение года после производства.

Гликемический индекс сукралозы равен нулю, так же, как и инсулиновый.

Применяется продукт везде , где присутствует сахар. Но дозировка его не должна превышать 50% от содержания сахара. Это может вызвать горечь в продукте.

Применение: 

• кондитерские изделия, конфеты, муссы и крем,десерты;

• молочные, кисломолочные продукты;

• негазированные сладкие напитки;

• продукты быстрого приготовления;

• фруктовые консервы;

• диетическая продукция.

Рекомендованная норма употребления:

• маринады, сладкая рыбная консервация - до 150 мг/кг;

• ароматизированные напитки, фруктовые соки, молочные изделия с низким содержанием сахара - до 300 мг/кг;

• замороженные десерты - до 400 мг/кг;

• варенье, джем, мармелад - до 450 мг/кг;

• сдобная выпечка, кондитерские мучные изделия - до 800 мг/кг.

Хранить необходимо в сухом прохладном месте  2 года с даты изготовления.

Производитель: Китай

Купить сукралозу можно в нашем магазине от 1 кг по акции со скидкой с доставкой в любой регион России курьерской службой СДЭК.

ВИДЕОИНСТРУКЦИЯ ПО ОФОРМЛЕНИЮ ЗАКАЗА