ЗАКВАСКА ДЛЯ ЙОГУРТА SELECTION FLAVOR 10U

ЗАКВАСКА ДЛЯ ЙОГУРТА SELECTION FLAVOR 10U

260 руб. / шт
в наличии

Термофильная закваска S.Flavor (аналог YC-X11) для термостатных, питьевых йогуртов и десертов


Состав:

Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus

Streptococcus thermophilus

Культура используется для производства йогурта с очень мягким вкусом, экстра высокой вязкостью и очень низким пост-окислением.

Применение: достать закваску из холодильника непосредственно перед использованием, не размораживать. Продезинфицировать упаковку перед открытием спиртом. Открыть упаковку с закваской и добавить гранулы в пастеризованное молоко, медленно размешивая смесь в течение 10 – 15 минут для равномерного распределения культуры в молоке. При использовании в производстве кисломолочной продукции оптимальная температура сквашивания: 35-43°С.

Дозировка: 1 пакет на 10 ед. вносится на 50-100л молока

Срок годности: 2 года при температуре -18°С

Производитель: Хр.Хансен (Дания)

Купить закваску Selection Flavor можно в нашем магазине от 1 пакета. Отправка заказа возможна в любой регион России курьерскими службами СДЭК, Боксберри.

Единица измерения шт
Вес в упаковке , г 10
Габариты в упаковке, см 1x13x13

С этим товаром покупают

Сычужный фермент CHY-MAX M 1000 жидкий
70 руб. / шт
В наличии
Сычужный фермент Naturen Extra 220 жидкий
2 200 руб. / шт
В наличии
Плесень бревибактерия для сыра BL-1
1 490 руб. / шт
В наличии
Дрожжи для сыра LAF-4
1 540 руб. / шт
В наличии
Приправа карри премиум
100 руб. / шт
В наличии
ЗАКВАСКА ДЛЯ СЫРА DCC-260 350u
3 090 руб. / шт
В наличии