0
Корзина пуста
ЗАКВАСКА ДЛЯ СЫРА SELECTION MEDIUM2 10U

ЗАКВАСКА ДЛЯ СЫРА SELECTION MEDIUM2 10U

260 руб. / шт

Термофильная культура Selectiom Medium 2 (аналог YF-L903) используется для производства йогурта с очень мягким вкусом, экстра высокой вязкостью и очень низким пост-окислением. Подходит для резервуарного, термостатного и питьевого йогуртов.

Состав:

Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus

Streptococcus thermophilus

Применение: достать закваску из холодильника непосредственно перед использованием, не размораживать. Продезинфицировать упаковку перед открытием спиртом. Открыть упаковку с закваской и добавить гранулы в пастеризованное молоко, медленно размешивая смесь в течение 10 – 15 минут для равномерного распределения культуры в молоке. При использовании в производстве кисломолочной продукции оптимальная температура сквашивания: 35-43°С.

Дозировка: 1 пакет на 10 ед. вносится на 50-100 л молока

Срок годности: 2 года при температуре -18°С

Производитель: Хр.Хансен (Дания)

Купить закваску Selection Medium2 можно в нашем магазине от 1 пакета. Отправка заказа возможна в любой регион России курьерскими службами СДЭК, Боксберри.

Единица измерения шт
Вес в упаковке , г 10
Габариты в упаковке, см 1x13x13