ГУММИАРАБИК QUICK GUM 8048SD

Применяется в качестве стабилизирующего компонента в молочной, мясной, кондитерской и косметической промышленностях, придавая привлекательный внешний вид, для придания вкусовой наполненности и кремообразной консистенции, а также увеличивает сроки годности.

Природный полисахарид и относится к 100% растворимым пищевым волокнам. Не синтезируется и не может быть генномодифицирован. В косметике  в лосьонах и кремах  выполняет функции стабилизатора для увеличения вязкости и улучшения поверхностных свойств..Используется как связующий агент для препаратов из глины, как клеевая основа в масках для лица.

Свойства:

• Хорошо растворим в холодной воде и образует прозрачные растворы.

• Обладает влагоудерживающей способностью.

• Эффективный стабилизатор дисперсных систем, регулятор структуры и консистенции, пленкообразователь, материал для микрокапсулирования и т.п.

Космические свойства: 

• Замечательно смягчает кожу.

• Оказывает успокаивающее действие.

• Удерживает влагу в коже.

• Оказывает противовоспалительное действие.

• Способствует заживлению повреждений на коже.

Лечебное применение: 
В медицине гуммиарабик успешно используют как обволакивающее средство при лечении энтероколитов и колитов, в том числе дизентерийного происхождения, гастритов, заболеваний печени и мочевыводящей системы, также как смягчающее, болеутоляющее, заживляющее, противоожоговое средство для кожи и слизистых, в том числе и слизистых дыхательных путей.
Способствует снятию воспалений и заживлению ран.
Еще одна область применения гуммиарабика - это профилактика и лечение ожирения, нарушений холестеринового обмена, при проведении программ, направленных на очищение организма и формирование разумного пищевого поведения. Гуммиарабик растворяется в воде с образованием геля, замедляет опорожнение желудка и прохождение пищи по кишечнику, уменьшает всасывание холестерина и жиров.

Состав: Натуральный гидроколлоидный полисахарид. 

Полное описание: Сыпучий порошок белый, желтоватый, светло-серый или светло-бежевый с тёмными вкраплениями, без постороннего запаха и вкуса. 

Способ применения и дозировка: 0,5 - 5 г/1 кг готового продукта

Гуммиарабик является уникальным полисахаридом, который имеет превосходные эмульгирующие свойства и, несмотря на относительно высокую молекулярную массу (460 000), образует растворы удивительно низкой вязкости. Такое поведение нетипично для полисахаридов вообще и определяется особенностями структуры молекулы. Исследования показали, что гуммиарабик состоит из мономеров D-галактозы, связанных β -(1,3)-гликозидной связью с многочисленными разветвлениями, которые состоят из α- или β-галактозы и других сахаров или уроновых кислот. Растворим в воде, не растворим в спирте, маслах, эфире.

Хранить в сухом месте 3 года от даты производства.

Производитель: NOREVO Produktion GmbH, Германия.

Купить Гуммиарабик можно в нашем магазине от 500 г по акции со скидкой.

Отправка заказа возможна курьерской службой СДЭК.

ВИДЕОИНСТРУКЦИЯ ПО ОФОРМЛЕНИЮ ЗАКАЗА